最近公开发表的报导可以显现出，破产的餐厅很多，而且都预示着拖欠工资。这个让人困惑的事儿怎么解决问题?广东早已再行回头了一步，再行拖欠工资，有可能加赔50%。餐企破产，总是拖欠工资一到年底，老板拖欠、员工追薪的事之后层出不穷。在新的品牌不断涌现的餐饮业，运转失当造成关店，欠薪员工工资的现象也时有发生。

就在2015年的最后一个月，在山西叱咤风云近20年唐都集团，也因为投资告终，造成资金链脱落，完全在一夜间倒地。原本声名远播的唐都生态园，也被讨薪的员工攻占，唐都集团不得已贩卖固定资产，以缴纳欠薪员工的180万元工资。2015年12月20日左右，曾多次门庭若市的上海著名川菜店厚味香辣馆，现在出了员工的宿舍，十家门店中九家关门，厚味香辣馆的董事长失联，近400名员工被欠薪薪资。

身兼公司实际运营的二把手，上海厚味餐饮管理有限公司的副总经理谭先生称之为，还包括他自己，公司的数百名员工早已有多个月没获得工资。粗略计算出来，员工拖欠目前总计大约有600万元，此外，十家门店还欠下巨额物业费。昨日，有消息称之为，悉尼取得唐人街高度赞誉并日益风行的Mamak餐厅运营者因涉嫌克扣(欠薪)员工多达87000澳币，后用欺诈信息企图掩饰记录而将要面对法庭。

如此显然，不管国内还是国外，餐饮行业都无法防止欠薪员工工资的问题。发工资太快?加赔50%不过，好消息早已慢慢来了。

昨天，广东省人大财经委向省人大常委会递交审查会《广东省工资缴纳条例修正案(草案)》(全称《修正案》)的议案。广东于是以修法剑指拖欠等问题，单发工资时间也有规定，以后老板无法随意中选个时间出粮了：逾期不缴纳的，责令用人单位按应付金额50%以上一倍以下的标准计算出来，向劳动者加付赔偿金。草案规定，用人单位应该按照誓约的日期缴纳劳动者工资，但誓约的日期不得最迟工资缴纳周期期满后15日;时逢法定休假日或者休息日，应该提早在最近的工作日缴纳。

用人单位与劳动者依法中止或者中止劳动关系的，应该在中止或者中止劳动关系三个工作日内结清并重复使用缴纳劳动者工资。回应，广东省人大财经委负责人说明说道，现有的条例规定的工资缴纳周期比较较为明确，并没规定明确的工资缴纳日期，造成大部分尤其是实施计件工资的用人单位，一般都是在第二个月月底才派发上个月工资，劳动者广泛要2个月后才能领取工资，一旦再次发生拖欠损失较小，处置可玩性也增大。

尽管这还只是一份草案，却早已获取了一些好的信号，拖欠这一问题更加被推崇，彻底解决也是早晚的事情。而且，广东省往往是新政策的试验田，效果好的话，其他省份也不会渐渐效仿。遇上拖欠了咋办根据红餐网记者的理解，餐饮企业拖欠工资的因素有很多。

作为密集型行业，餐饮行业人员流动性大、劳动合同签定亲率较低，加之餐饮业经营不规范，老板良莠不齐，造成拖欠滋扰比较集中于。餐饮职工讨薪难，因许多中小企业不跟员工签定劳动合同，也没欠条，只是口头允诺，向劳动部门体现法院无以;店老板玩游戏下落不明，讨薪去找将近人等。在政策没实施之前，遇到薪水难讨的情况，餐饮人们该怎么办?一是要依法维权。当遇到拖欠工资等权益受到侵犯的情况时，一定要依赖法律途径来解决问题，切莫感情用事。

二是要保有证据。要多留心眼，保有劳动合同、劳务协议、出勤表、工资单、工作证、出入证、押金条等证据。

三是要谋求途径。再次发生工资被欠薪等问题，再行与老板协商，如协商解决不了，向劳动确保监察机构滋扰检举;牵涉到工资纠纷的，向劳动争议仲裁机构申请人仲裁;手执工资欠条，诉讼请求不牵涉到劳动关系其他争议的，必要向人民法院控告，拒绝用工方必要缴纳工资。慢过年了，不仅要点钱，还要宽心眼。辛辛苦苦挣来的工资，千万别拿将近手里。

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